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自制红豆沙细腻香甜,半斤豆出800克豆沙,2个窍门,比

发布日期:2020-06-01 06:02   来源:未知   阅读:

我家人都喜欢吃红豆沙、红豆馅,豆沙包和豆沙面包、红豆面包根本吃不腻,钟爱的程度甚至都能把红豆面包当主食了。

外买的豆沙馅糖放得太多,吃着都?得慌,除了每年中秋节做几块月饼时我会买现成的油豆沙,平时都是自己“烀豆馅”。尤其现在电饭煲、高压锅的普及,焖一锅红小豆简单易如反掌。再加上各种料理机、破壁机的涌现,豆沙馅根本不在话下。

今儿个我又烀豆馅了,还加了几个大红枣。红枣可以增加甜味和香味,小地溜吃点还有行气血的作用。儿子平时不爱吃红枣,打在豆馅里他能接受,这也算是间接吃红枣的一个好方法了。

红枣头天晚上泡上,第二天得空儿时正好焖熟,一系列的处理后,香喷喷的红豆沙就做好了。用它蒸豆沙包,儿子能连吃3个,而豆沙面包卷,也是3个轻松拿下。

要说炒红豆沙有没有窍门呢?还真有2个。我都总结在了制作过程中,留意看噢!

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